¿Cómo elegir la salsa de soja?
Se encuentra dentro de las salsas mucho más viejas registradas, con mucho más de 3.000 años en la vieja China. Tras su introducción en El país nipón, se desarrollaron distintas salsas de soja, con sus especificaciones. La salsa de soja es un subproducto de la soja fermentada. Tiene sus raíces en la búsqueda de técnicas …