¿Qué va primero la comida o el postre?

Pero, si bien a los romanos le debemos ofrecer el pináculo de nuestras comidas con el postre, semeja que el postre mucho más viejo de la raza humana es la tarta de queso, cuyos orígenes se remontan a la Vieja Grecia.

Según cuenta la historia, fueron los deportistas que fueron a los primeros Juegos Olímpicos (cerca del 776 aC) quienes probaron por vez primera este postre como una parte del menú degustación del acontecimiento.

Índice de contenidos
  1. Secuencia de servicio
  2. La nutricionista clínica y entrenadora personal Jennifer Cassetta afirma que comer postre antes de la cena es dependiente del género de postre.
    1. Mencionado lo anterior, pasemos al orden preciso en el que se tienen que ser útil los platos.
    2. El estudio del postre antes de la cena

Secuencia de servicio

Acérquese a los clientes del servicio (Sonríe, Charla con seguridad y calidez, proyecta seguridad): Hola, que disfrutes COSMOS

1a. ¿Te gusta un trago/unas copas?. ¿Quizás XXXX o XXXX? ¿Asimismo deseas agua?

La nutricionista clínica y entrenadora personal Jennifer Cassetta afirma que comer postre antes de la cena es dependiente del género de postre.

“No es una gran idea si comes algo hecho primordialmente de azúcar pura (como los dulces). La razón es que su nivel de azúcar en la sangre incrementa de forma rápida, lo que eleva sus escenarios de insulina y, transcurrido el tiempo, este patrón puede hacer resistencia a la insulina, que es el paso inicial para desarrollar diabetes tipo 2”, enseña. "No obstante, comer un postre con un contenido mucho más prominente de grasas y/o proteínas (como el helado a partir de aguacate o el pudín de chocolate) va a ayudar a achicar la carga glucémica de la comida y te va a hacer sentir mucho más lleno y, por ende, probablemente comas. menos.

El Dr. está en concordancia. Zelana Montminy, autora de "21 Días para la Resiliencia". «En el momento en que como dulces suelo comer postre o fruta antes de las comidas. Aguardaré un tanto en el medio, antes de gozar la comida, pero estoy mucho más satisfecho de comer los dulces antes. Puedo gozarlos mucho más si no me abruman los sabores salobres primero." «

Mencionado lo anterior, pasemos al orden preciso en el que se tienen que ser útil los platos.

El orden en el que se sirven los platos en una comida puede variar dependiendo del tipo de comida, la cultura y las preferencias personales. Sin embargo, a continuación te proporciono un orden general en el que se suelen servir los platos en una comida formal de varios tiempos:

  1. Aperitivos o entrantes: Se sirven al comienzo de la comida para abrir el apetito. Pueden incluir opciones como sopas, ensaladas, canapés, mariscos, entre otros.
  2. Primer plato: También conocido como plato principal o primer plato caliente. Por lo general, consiste en una preparación más sustanciosa y puede incluir opciones como pasta, arroz, carnes, pescados o platos vegetarianos.
  3. Sorbete o intermedio: En algunas comidas formales, se sirve un sorbete o un pequeño plato refrescante entre el primer y segundo plato. Esto ayuda a limpiar el paladar y prepararlo para el siguiente plato.
  4. Segundo plato: Es el plato principal de la comida y suele ser una preparación de carne, pescado, aves o plato principal vegetariano. Se acompaña con guarniciones como verduras, patatas, arroz u otros acompañamientos.
  5. Queso: En algunas comidas, se sirve una selección de quesos antes del postre. Esto se hace especialmente en las comidas francesas.
  6. Postre: El broche final de la comida, puede incluir opciones como tartas, pasteles, helados, frutas, postres lácteos o dulces típicos.
  7. Café o té: Se sirve al final de la comida, generalmente acompañado de pequeños dulces o chocolates.

Es importante tener en cuenta que este orden puede variar según la ocasión, las costumbres locales y las preferencias del anfitrión. Además, en comidas más informales o casuales, es común que los platos se sirvan de manera más flexible y se pueda prescindir de algunos pasos.

En cualquier caso, es recomendable seguir el flujo natural de la comida, servir los platos en porciones adecuadas y permitir un tiempo suficiente entre cada plato para que los comensales puedan disfrutar de cada uno de ellos.

El estudio del postre antes de la cena

Olvida todo cuanto creías entender sobre dieta y nutrición. Desde saltarse el postre tratándose de adelgazar hasta el dicho de que el desayuno es la comida más esencial del día, son muchas nuestras opiniones mucho más extendidas sobre la mala nutrición, según indagaciones recientes.

Según Según una investigación anunciado este mes por la Asociación Estadounidense de Psicología, dejar lo destacado para el desenlace incentiva a comer mucho más calorías. Los estudiosos aseguran que quienes empiezan su dieta comen mucho más color con el plato mucho más calórico, así sea dulce o salobre, menos calorías generalmente. Martin Reimann, coautor del estudio, piensa que empezar con algo relajante provoca que la gente tomen el resto de sus comidas con mucho más precaución. "En el momento en que escogemos primero las calorías mucho más altas, no poseemos licencia para morirnos de apetito después", le afirma al Articulo.

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