¿Qué recubre la morcilla?

Si nos visitas desde otras unas partes del país, y aún no tienes idea lo que es la morcilla, te explico; Este plato es esencialmente un embutido elaborado con sangre de cerdo, macerado en distintas condimentas y mezclado con otros elementos, siendo el primordial el arroz, seguido de otros como la cebolla, los guisantes, etcétera., con los elementos se realiza todo lo mencionado se embute en un cerdo . o tripa de vaca y después se hierve en agua hirviendo a lo largo de bastante tiempo.

Imaginando esa corto descripción, tiende a ser un plato desapacible, y un tanto desapacible, pero créanme, este plato, en el momento en que se cocina en agua, tiene un gusto inimaginable, y de ahí que. por qué razón Colombia goza tanto comerlo.

Menor peligro de sufrir anemia

Este es uno de las ventajas mucho más conocidos, puesto que su contenido elevado en hierro asiste para generar mucho más glóbulos colorados y da energía al organismo, dejando los alimentos precisos para batallar o impedir cuadros de anemia.

La morcilla es rica en proteína, que es fundamental para crear tejido muscular, lo que conduce al desarrollo y fortalecimiento muscular.

De qué manera cocinar morcilla en el horno

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Su salchicha llena de sangre es una morcilla que se cocina o secado y mezclado con el relleno hasta el momento en que esté suficientemente espeso para solidificarse en el momento en que se enfríe. Lo más habitual es utilizar sangre de cerdo, oveja, cordero, vaca, pollo o ganso.

Elementos

• 1 zanahoria
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1 autixagb_4
• 1 autixagb_4) walshag)
• 1 cabeza de ajo
• 1 cucharada de sal y pimienta
• 1/2 pimiento colorado
• 1 lata de garbanzos escurridos y enjuagados (4agb) tix_4) diez tomates secos remojados diez minutos en agua hervida
• 1/2 cucharada de alcaparras

1. Precalentar el horno a 190°C. (_4tixagbix) zanahoria, berenjena y pimiento colorado en pedacitos pequeños y colóquelos en una bandeja para hornear plana forrada con papel pergamino.
2. Sazone con sal y pimienta.
3. Ponga la cabeza de ajo de lado y pique una pequeña proporción de la parte de arriba a fin de que solo queden expuestas las puntas de los dientes
4. Rocíe con aceite de oliva, sal y ponga en un bulto de aluminio . .
5. Enhorna las verduras y el ajo a lo largo de 30 minutos, hasta el momento en que estén blandas.
6. Deja enfriar.
7. Ponga las verduras y el ajo en un procesador de alimentos adjuntado con el resto elementos y prosiga mezclando hasta el momento en que quede despacio.

Morcilla de Walmart

Se realiza con sangre y sebo de cordero, harina de centeno y avena, y se rellena comúnmente en bolsas cosidas con el estómago del cordero. Se acostumbra hervir con piel, se come ardiente o frío y, en ocasiones, se corta en rodajas y se fríe. Tras la cocción, normalmente se mantiene en suero fermentado y consigue un gusto agrio y fuerte.

Como la morcilla ahora ha de estar cocida en el momento en que la compras, únicamente debes recalentarla. Para un gusto profundo y una textura crocante, corta la morcilla en rodajas y fríela en algo de aceite a fin de que se dore por los dos lados. Si escoges dejar las morcillas en tiras, caliéntalas en agua hirviendo antes de cortarlas y servirlas.