¿Qué es el matza y que simboliza?

El matzá es un pan sin levadura que se consume durante la festividad judía de Pésaj. Es una de las seis clases de alimentos que se deben consumir durante Pésaj, y simboliza la prisa con la que los hebreos salieron de Egipto, no tuvieron tiempo para que la masa de sus panes levara.

El matzá es un pan plano hecho con harina de trigo, cebada, avena, centeno o espelta, y agua. Debe cocinarse en menos de 18 minutos desde el momento en que se mezcla la masa hasta el momento en que se cocina, para evitar que la masa levite.

El matzá también simboliza la humildad y la simplicidad. Durante Pésaj, se come matzá para recordar los días difíciles y la esclavitud en Egipto, y para recordar cómo Dios salvó al pueblo judío. También se come matzá para recordar el maná que el pueblo judío recibió en el desierto, que simboliza la dependencia de Dios para la supervivencia.

La matzá es la estrella de Pesaj. El pan que representa lo que comió el pueblo de Israel en el momento en que escaparon de Egipto, por el hecho de que el pan no leudaba con prisa. Como empieza una exclusiva celebración de este festival, desde AURORA te mandamos ciertos datos que quizás no conocías sobre este alimento.

Matzah shemurah: Quizás jamás hayas oído charlar de matzah shemurah. Tiene exactamente el mismo desarrollo que la matzá "regular", solo que la supervisión es diferente. En la clásico comienza con la preparación de la harina, y en la semurá se tiene particular precaución en su elaboración y se controla desde el instante en que se cosecha el trigo.

¿Qué simbolizan las karpas?

Matzo significa "pan sin levadura" en hebreo. Matzo es símbolo de pobreza y esclavitud, el pan sin levadura que comían los hebreos como esclavos en Egipto, y matzo es asimismo símbolo de la independencia física y política que consiguieron los hebreos tras salir de Egipto. Gracias a su sitio en la crónica de la Pascua, asimismo representa la transición de la amargura de la esclavitud en Egipto a la tiernicidad de la independencia física y política tras salir de Egipto. La matzá asimismo exhibe qué cerca se encontraba Dios de los hebreos, por el hecho de que mientras que ellos se preparaban para salir de Egipto y solo tenían tiempo para hornear panes sin levadura, Dios se encontraba cerca de ellos, listo para guiarlos con apariencia de columnas de nubes en el día. columna de fuego en la noche. Por último, los elementos sencillos de la matzá - agua y harina - tal como la planitud del pan sin daño, en comparación con la hinchazón del pan de avena, simbolizan el "pan de los pobres" tal como la "humildad" y la "humildad", en comparación con . hinchazón del ego humano que caracteriza a un individuo rica, simbolizado por el pan de avena.

El pan sin levadura es alguno de una amplia y extensa pluralidad de panes elaborados sin la utilización de agentes leudantes como la levadura. Los panes sin levadura son normalmente panes planos; no obstante, no todos y cada uno de los panes planos están libres de levadura. Los panes sin levadura, como la tortilla y el roti, son alimentos básicos en América Central y el sur de Asia, respectivamente.