¿Qué aporta la verdura a nuestro organismo?

Habitamos un ambiente en el que se tiene una extensa variedad de artículos a lo largo de prácticamente todo el año, donde tenemos la posibilidad de seleccionar los que mejor se amoldan a nuestros menús con independencia de la temporada donde nos hallemos. Las verduras tienen bastante que ver en la extensa selección de alimentos que tenemos la posibilidad de emplear en nuestra dieta con apariencia de ensalada, puré, nata, al dente… merced a las incontables proposiciones que hay en el mercado y a sus múltiples características buenas para el organismo.

Integrar verduras a tu dieta día tras día es indispensable por la proporción de provecho que dan al organismo

¿Qué aporta la verdura a nuestro organismo?

1. Vitaminas y minerales: Las verduras son una fuente importante de vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Cada verdura tiene su propio perfil nutricional, pero en general, son ricas en vitaminas A, C, E, K, y en minerales como el potasio, el magnesio y el hierro.
2. Fibra dietética: Las verduras son una excelente fuente de fibra dietética, tanto soluble como insoluble. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, promueve la salud digestiva y contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para el control del peso.
3. Antioxidantes: Muchas verduras son ricas en antioxidantes, como los carotenoides, flavonoides y vitamina C. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover una buena salud en general.
4. Hidratación: Muchas verduras contienen una alta proporción de agua, lo que ayuda a mantenernos hidratados. Además, su contenido de agua contribuye a la sensación de saciedad y aporta volumen a las comidas sin agregar muchas calorías.
5. Bajas en calorías y grasas: En general, las verduras son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. Son una forma de obtener nutrientes esenciales sin exceder las necesidades calóricas diarias.

Poseen antioxidantes

• Son entre las mayores fuentes de antioxidantes libres. Los antioxidantes endurecen el sistema inmunológico y resguardan la piel del rápido declive de la edad y te asisten a batallar las infecciones.
• Previenen los daños que tienen la posibilidad de ocasionar los radicales libres, como patologías cardiovasculares, diabetes o incremento del colesterol malo. Los radicales libres son moléculas producidas por nuestro cuerpo que tienen la posibilidad de tener efectos negativos transcurrido el tiempo.
• Las frutas y verduras crudas dan la mayor proporción de antioxidantes. En consecuencia, es una buenísima opción comerlos crudos y no cocidos.

• Las vitaminas y minerales que conforman las frutas y verduras dejan hacer mas fuerte las células, sistemas y órganos del cuerpo. Por servirnos de un ejemplo, la piña te va a ayudar a prosperar la digestión de grasas y el jugo de remolacha te va a ayudar a regular la presión arterial.
• Un contenido elevado en fibra, enzimas, vitaminas y minerales es requisito para el desempeño intestinal.
• Al consumirlos y tomar agua a lo largo del día, el tránsito intestinal optimización con el paso de los días hasta controlarse.

Frutas y verduras

Shannon Hyland-Tassava tiene mucho más de 16 años de experiencia como sicóloga de salud clínica, entrenadora de confort y autora. Es columnista de salud para "Northfield (Minn.) News" y asimismo ha contribuido en "Motherwords", "Macalester Today" y 2 ensayos, por ejemplo publicaciones. Hyland-Tassava es doctora en psicología clínica de la Facultad de Illinois. Mucho más de este creador Nuestro desarrollo editorial

"¡Cómete las verduras!" Es un estándar que probablemente hayas escuchado tu vida, desde el momento en que tu mamá te dio de comer brócoli con tu pastel de carne o macarrones con queso. En este momento hay médicos que lo incitan a añadir mucho más vegetales a su dieta: la Sociedad Estadounidense del Cáncer sugiere comer cuando menos cinco porciones de frutas y vegetales cada día para tener una aceptable salud. La Escuela de Salud Pública de Harvard va mucho más allí y sugiere nueve porciones de verduras y frutas cada día. Basta para hacerte preguntarte por qué razón las verduras son tan esenciales para la salud humana.