¿Qué es un bife de chorizo? El bife de chorizo es un corte de carne de res muy popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil. A pesar de tener el mismo nombre que un embutido, no tiene nada en común con el chorizo excepto por el parecido en forma. Es un corte grueso, ubicado en …
Introducción La caldereta y la zarzuela de marisco son dos platos típicos de la cocina mediterránea, especialmente de las costas españolas. A menudo se confunden o se utilizan indistintamente, pero en realidad, son bastante diferentes tanto en la preparación como en los ingredientes utilizados. ¿Qué es la caldereta? La caldereta es un guiso de pescado …
¿Fresa o frutilla? ¿Hay alguna diferencia? Si eres un amante de las frutas y especialmente de las fresas o frutillas, es importante que sepas que aunque en algunos lugares se las conoce con ambos nombres, hay una diferencia entre ellas. Origen y distribución La fresa es originaria de América del Norte y se cultiva …
¿En qué se diferencian la sopa y el caldo? La sopa y el caldo son dos términos que a menudo se utilizan indistintamente para describir un plato de líquido cocido con ingredientes variados. Sin embargo, existen algunas diferencias sutiles que podrían cambiar la forma en que se preparan y se disfrutan. ¿Qué es la …
¿Qué es Pepsi? Para aquellos que no lo sepan, Pepsi es una bebida gaseosa de cola que se ha convertido en una de las marcas más populares del mundo en su categoría. Fue creada en 1898 y desde entonces ha tenido una evolución impresionante en cuanto a su sabor, presentación y publicidad. ¿Qué es Pepsi …
¿Qué es la hueva? La hueva es el conjunto de huevos de un animal. Suele utilizarse para referirse a los de los peces, como el salmón, el bacalao o la merluza. Generalmente, las huevas tienen un tamaño pequeño y son de forma redondeada. Existen diversas maneras de preparar la hueva, como cocida, frita, encurtida o …
Elote y maíz: ¿Son lo mismo? Es común escuchar a las personas utilizar los términos elote y maíz de forma intercambiable, pero en realidad existen algunas diferencias entre estos dos términos. ¿Qué es el elote? El elote es la mazorca tierna del maíz que se consume principalmente cocida y se puede encontrar en diferentes platillos …
Introducción En la cocina mexicana existen diferentes tipos de chiles que se utilizan para darle un sabor picante a los platillos. Dos de los más conocidos son el chile morita y el chipotle, pero aunque son parecidos, tienen algunas diferencias importantes. ¿Qué es el chile morita? El chile morita es un tipo de chile seco …
Introducción El cordero y el cabrito son dos de las carnes más consumidas en todo el mundo. Ambas son muy sabrosas y se utilizan en una gran variedad de platos. Sin embargo, muchas personas no saben cuál es la diferencia entre estas dos carnes y suelen confundirlas. En este artículo vamos a explicar las principales …
¿Qué es un Pay? El pay es un postre muy popular en México, también conocido como tarta o pastel de frutas. Se compone de una base de masa, que puede ser de hojaldre, galletas o masa quebrada, rellena de frutas frescas, compotas, mermeladas o cremas. El pay es un postre dulce y delicioso, perfecto para …