Diferencia entre ternero y novillo

¿Sabes cuál es la diferencia entre un ternero y un novillo?

Es común pensar que ambos términos se refieren a lo mismo, pero no es así. Son dos etapas diferentes en la vida de un bovino y cada una tiene sus características propias.

Ternero

Un ternero es el término utilizado para describir a un bovino que se encuentra en los primeros meses de vida. Se considera que la etapa del ternero dura hasta que cumple su primer año de edad.

Novillo

Un novillo, en cambio, es un bovino que ha pasado la etapa del ternero y ha alcanzado la edad adulta. Se considera que un bovino se convierte en novillo cuando cumple dos años de edad y ha alcanzado la madurez sexual.

La diferencia entre ambos términos no solo radica en la edad, sino también en su uso. Los terneros son criados para la producción de leche o para ser engordados y posteriormente sacrificados. Los novillos, por su parte, son criados exclusivamente con fines de engorde y posteriormente son sacrificados para su consumo.

Características de Terneros y Novillos

Terneros

• Menor peso y tamaño
• Mayor consumo de leche y alimento
• Mayor susceptibilidad a enfermedades
• No se utilizan para la producción de carne
• Su piel es más delicada

Novillos

• Mayor peso y tamaño
• Consume menos leche y alimento
• Mayor resistencia a enfermedades
• Utilizados únicamente para la producción de carne
• Su piel es más dura y resistente

En resumen, podemos decir que la diferencia entre terneros y novillos es fundamentalmente su edad y uso en la producción ganadera. Es importante destacar que ambos requieren cuidados especiales para su correcto desarrollo y crecimiento.

Esperamos que este artículo te haya sido útil para comprender mejor las diferencias entre un ternero y un novillo.