Diferencia entre sushi y maki

¿Cuál es la diferencia entre Sushi y Maki?

La comida japonesa es cada vez más popular en todo el mundo, con muchos de nosotros disfrutando de los sabores y texturas únicos de los platos japoneses populares como sushi y maki.

Si bien ambos platos pueden parecer similares a simple vista, hay algunas diferencias importantes entre ellos. En este artículo, exploraremos más a fondo la diferencia entre sushi y maki para que puedas comprender mejor estos platos populares.

¿Qué es el sushi?

El sushi es un plato japonés que consiste en arroz cocido mezclado con vinagre de arroz, azúcar y sal, combinado con diversos ingredientes, como pescado crudo o cocido, huevas de pescado, pepino, aguacate, zanahoria, entre otros, y envuelto en alga nori.

El sushi se puede servir en diferentes formas, incluyendo nigiri (una bola de arroz cubierta con una fina lonja de pescado), sashimi (pescado crudo sin arroz) y, finalmente, el rollo de sushi. Este último tipo es a menudo el más popular, y es aquí donde empezamos a ver la diferencia entre sushi y maki.

¿Qué es el maki?

El maki es un rollo de sushi, donde el arroz y los ingredientes se envuelven en alga nori y se cortan en rodajas de 6-8 piezas. La principal diferencia entre sushi y maki es que maki siempre incluye algas nori en su envoltorio, mientras que el sushi no siempre lo hace.

Además, los ingredientes del maki se colocan en el centro del arroz, mientras que en el sushi, los ingredientes a menudo se colocan sobre el arroz en sí.

¿Cuál es el mejor, Sushi o Maki?

No hay una respuesta correcta o incorrecta a esta pregunta. Todo depende de tus gustos personales. En cualquier caso, ambos platillos son deliciosos de probar y son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa.

Algunos de los mais populares tipos de sushi y maki en todo el mundo:

• Sushi nigiri de salmón
• Maki de atún y aguacate
• Sushi de anguila
• Maki de pepino y zanahoria
• Sushi de camarones
• Maki de queso crema y salmón ahumado

En resumen, la principal diferencia entre sushi y maki es que maki siempre incluye algas nori y sus ingredientes están en el centro. En cambio, el sushi puede no tener algas nori y los ingredientes se colocan en la parte superior del arroz. En cualquier caso, ambos son deliciosos y pueden ser disfrutados por cualquier persona que busque una opción de comida saludable y única.