Diferencia entre semillas y granos

¿Qué son las semillas?

Las semillas son estructuras que se producen en las plantas con la función de reproducirse. Están compuestas por una cubierta protectora llamada tegumento, un embrión que se convertirá en una nueva planta y un endospermo rico en nutrientes que proporciona los alimentos para el crecimiento de la nueva planta.

Tipos de semillas

• Monocotiledóneas: tienen un solo cotiledón.
• Dicotiledóneas: tienen dos cotiledones.

¿Qué son los granos?

Los granos son el fruto seco de una planta. Están compuestos por una capa externa llamada pericarpio que protege al embrión y al endospermo que se encuentra en su interior.

Tipos de granos

• Cereales
• Leguminosas: frijoles, lentejas, garbanzos, entre otros.
• Oleaginosas: cacahuates, nueces, almendras, entre otros.

¿Cuáles son las diferencias entre semillas y granos?

La principal diferencia entre las semillas y los granos es que las semillas son la estructura reproductiva de una planta, mientras que los granos son el fruto seco de las plantas que pueden consumirse como alimento.

Otra diferencia importante es su composición nutricional. Las semillas son ricas en vitaminas y minerales, mientras que los granos son una fuente importante de carbohidratos y proteínas.

Por último, las semillas pueden producir una nueva planta, mientras que los granos no tienen esa función.

Conclusión

Aunque las semillas y los granos comparten algunas características, como su importancia en la alimentación humana, es importante reconocer sus diferencias fundamentales. Las semillas son la estructura reproductiva de una planta, mientras que los granos son el fruto seco de una planta que se consume como alimento.