Diferencia entre savora y mostaza

Introducción

La mostaza es una especia muy popular en todo el mundo, utilizada para condimentar una gran variedad de platillos. Sin embargo, muchos no conocen el sabor y las características de la Savora, que es una alternativa a la mostaza tradicional.

¿Qué es la Savora?

La Savora es una salsa de mostaza elaborada con una mezcla de especias que le dan un sabor y aroma muy particular. Esta salsa fue creada en 1899 por un químico francés llamado Jules Léon Savora.

La Savora se elabora a partir de una mezcla de especias y hierbas que incluyen: semillas de mostaza negra, semillas de mostaza amarilla, pimentón, cilantro, vinagre de vino blanco, ajo, cúrcuma, romero y nuez moscada. Esta combinación le brinda a la Savora un sabor picante y ligeramente dulce.

¿Cuál es la diferencia entre la Savora y la mostaza?

La principal diferencia entre la Savora y la mostaza es el sabor y los ingredientes utilizados en cada una de ellas. La mostaza se elabora principalmente con semillas de mostaza y vinagre, lo que le da un sabor fuerte y picante.

Por otro lado, la Savora es una mezcla de especias que le proporciona un sabor más complejo y variado, con un ligero dulzor que la distingue de la mostaza tradicional.

Ingredientes de la mostaza

• Semillas de mostaza
• Vinagre
• Agua
• Sal
• Endulzantes (opcional)

Ingredientes de la Savora

• Semillas de mostaza negra
• Semillas de mostaza amarilla
• Pimentón
• Cilantro
• Vinagre de vino blanco
• Ajo
• Cúrcuma
• Romero
• Nuez moscada

¿Cómo se puede utilizar la Savora?

La Savora es un condimento muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platillos. Es ideal para untar en sándwiches, hamburguesas, hot dogs, entre otros. También se puede utilizar para marinar carnes o agregar a salsas para darles un sabor más intenso y complejo.

Conclusión

La Savora es una alternativa deliciosa y más compleja a la tradicional mostaza. Si eres amante de los sabores intensos y diferentes, la Savora puede ser la opción perfecta para tus platillos.