Diferencia entre kiwi amarillo y verde

Introducción

El kiwi es una fruta exótica originaria de China, la cual ha ganado gran popularidad en todo el mundo gracias a sus múltiples beneficios para la salud y su delicioso sabor. Actualmente, existen dos tipos de kiwi más populares: el kiwi amarillo y el kiwi verde. En este artículo, explicaremos en detalle las diferencias entre estas dos variedades.

Kiwi amarillo

El kiwi amarillo, también conocido como 'kiwi gold', es una variedad de kiwi proveniente de Nueva Zelanda. Este tipo de kiwi se caracteriza por tener una piel marrón clara y una pulpa de color amarillo intenso. Además, su sabor es más dulce que el del kiwi verde, lo que hace que muchas personas lo prefieran.

Beneficios del kiwi amarillo

• Contiene una gran cantidad de vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Es rico en antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento prematuro de las células.
• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares gracias a su alto contenido de potasio.
• Favorece la digestión gracias a su alto contenido de fibra.

Kiwi verde

El kiwi verde, también conocido como 'kiwi común', es una variedad más popular y accesible de kiwi. Este tipo de kiwi se caracteriza por tener una piel marrón y velluda, y una pulpa verde muy jugosa y ligeramente ácida.

Beneficios del kiwi verde

• Es rico en vitamina C, lo que ayuda a prevenir resfriados y otras enfermedades respiratorias.
• Contiene una alta cantidad de antioxidantes, que contribuyen a retrasar el envejecimiento de las células y prevenir enfermedades crónicas.
• Es rico en fibra, lo que favorece la digestión y previene el estreñimiento.
• Contiene una gran cantidad de potasio, lo que contribuye a regular el ritmo cardíaco y la presión arterial.

Conclusión

Ambas variedades de kiwi ofrecen múltiples beneficios para la salud, siendo el kiwi amarillo más dulce y el kiwi verde ligeramente ácido. Es importante añadir estas frutas a nuestra dieta para aprovechar todas sus ventajas para la salud.