Diferencia entre fresa y frutilla

¿Fresa o frutilla? ¿Hay alguna diferencia?

Si eres un amante de las frutas y especialmente de las fresas o frutillas, es importante que sepas que aunque en algunos lugares se las conoce con ambos nombres, hay una diferencia entre ellas.

Origen y distribución

La fresa es originaria de América del Norte y se cultiva principalmente en Norteamérica, Europa y Asia. Por otro lado, la frutilla proviene de Chile y Argentina, y su cultivo se ha expandido a todo el mundo.

Diferencias visuales

A simple vista, la fresa tiene un tamaño más grande y una forma redonda y achatada. Su piel es más áspera y tiene un color rojo intenso con pequeñas semillas en su superficie. En cambio, la frutilla es más pequeña y tiene una forma más alargada, su piel es más suave y tiene un color rojo brillante. Además, tiene pequeñas semillas en su interior.

Sabor

La fresa es más dulce y jugosa y tiene un sabor más intenso. La frutilla, en cambio, es más ácida y su sabor es más suave y delicado.

Usos en la cocina

Aunque se pueden utilizar ambas frutas en diversos platillos, la fresa se utiliza principalmente en postres como pasteles, tartas y mermeladas. También es utilizada en bebidas como batidos o cócteles. Por otro lado, la frutilla se utiliza en ensaladas, como acompañamiento de platos salados o para decorar postres.

En resumen

La fresa y la frutilla son dos frutas similares pero con algunas diferencias en cuanto a su origen, distribución, aspecto visual, sabor y uso en la cocina. Así que la próxima vez que quieras comprar una de estas frutas, asegúrate de saber cuál es la que estás buscando.