Diferencia entre fajitas y burritos

¿Qué son las fajitas?

Las fajitas son un platillo tradicional mexicano, originario del norte del país. Se compone de una tortilla de harina rellena de tiras de carne de res o pollo, pimientos, cebolla y otros ingredientes.

¿Cómo se preparan las fajitas?

• En una sartén se saltean los pimientos y la cebolla hasta que estén dorados
• Agregamos las tiras de carne y cocinamos a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados
• Calentamos las tortillas y rellenamos con las fajitas de carne y verduras

¿Qué son los burritos?

Los burritos son otro platillo mexicano muy conocido en todo el mundo. Consiste en una tortilla de harina enrollada con relleno de carne, arroz, frijoles, queso y otros ingredientes.

¿Cómo se preparan los burritos?

• Cocinamos la carne y agregamos los ingredientes restantes
• Calentamos la tortilla y rellenamos con la mezcla de ingredientes
• Cerramos el burrito enrollando los bordes para que no se salga el relleno

Diferencias entre fajitas y burritos

Aunque ambos platillos están hechos con tortillas de harina y tienen ingredientes similares, hay algunas diferencias notables entre las fajitas y los burritos:

• Las tiras de carne y verduras en las fajitas son cocinadas en una sartén, mientras que los ingredientes en los burritos se mezclan y se cocinan juntos en una olla.
• Las fajitas son servidas con frecuencia con guacamole, crema agria y salsa, mientras que los burritos son usualmente cubiertos con una salsa picante o salsa de tomate.
• Las fajitas son generalmente más delgadas que los burritos y tienen menos relleno.

En conclusión, aunque las fajitas y los burritos son platillos muy parecidos, tienen algunas diferencias notables. Ambos son deliciosos y muy populares entre los amantes de la cocina mexicana, así que no dudes en probar ambos y decidir cuál es tu favorito.