Diferencia entre cupcake y muffin

Los cupcakes y los muffins son deliciosos postres que se han vuelto muy populares en todo el mundo. Muchas personas piensan que son lo mismo, pero en realidad hay algunas diferencias clave que los distinguen. Aquí te contamos cuál es la diferencia entre ellos.

Cupcake

Un cupcake es un pequeño pastel que se hornea en una taza. Por lo general, se elabora con una masa suave y esponjosa de bizcocho, y se cubre con una capa de glaseado dulce. Los cupcakes suelen ser decorativos y están elaborados para ser individuales y servir como postre en fiestas y celebraciones.

• Los cupcakes tienen una cobertura densa y dulce.
• La masa de un cupcake incluye mantequilla, azúcar y huevos.
• La masa es más dulce que la del muffin.
• Se decoran con una cobertura de glaseado y a menudo se agregan adornos.

Muffin

En contraste, los muffins son pasteles de desayuno más saludables y simples, que se pueden disfrutar sin cobertura. La masa de un muffin es más densa y tiende a ser más pesada y húmeda que la de un cupcake. A menudo se hacen con huevos, leche y aceite de cocina, y se les puede añadir frutas o nueces para darles sabor y textura.

• Los muffins no tienen cobertura y suelen ser menos dulces.
• La masa de un muffin incluye aceite, huevos y leche.
• La masa es más densa y menos dulce que la del cupcake.
• Pueden tener sabor a frutas o nueces.

Resumen

En resumen, los cupcakes son más dulces y decorativos, y generalmente se consumen como postre en ocasiones especiales. Por el contrario, los muffins son más saludables y sustanciosos, y se pueden disfrutar como un desayuno o como un capricho diario sin la carga de azúcar añadida de los cupcakes.