¿Cuantos tipos de reposteria hay?

La repostería es un arte culinario para el placer de los comensales en panaderías, cafeterías o negocios independientes. En esta profesión, todos y cada uno de los postres que se organizan tienen la posibilidad de quedar exquisitos y distinguidos. La pastelería es la actividad u trabajo del repostero. Este se hace cargo de la preparación, elaboración y decoración de dulces y repostería como galletas, tortas, bollería o postres. La pastelería es una rama en la cocina profesional, experta en la elaboración de postres.

Géneros de repostería

Generalmente, tenemos la posibilidad de distinguir la clasificación básica de los postres en 3 conjuntos distintas:

Las tartas tienen la posibilidad de ser las clases de postres mucho más populares y los que conocemos la mayor parte, en tanto que no hay cumpleaños sin tarta. Las tortas son un género de postre hecho a partir de harina y mantequilla que se cuece en el horno. Asimismo se tienen la posibilidad de adornar por la parte interior y por fuera.

¿De qué forma se los conoce como los postres pequeños?

Four Pets son genuinos postres en miniatura, dulces pequeñas maravillas artísticas que cautivan la visión y el paladar. Los petits fours son entre las expresiones mucho más artísticas de la reposterxeda, si bien asimismo se tienen la posibilidad de llevar a cabo en una versión exquisita.

En la repostería artesanal todos y cada uno de los modelos se desarrollan a mano y comunmente según las recetas mucho más habituales con elementos frescos y naturales, al paso que la repostería industrial frecuenta emplear máquinas, aromas y conservantes, con lo que las frutas no tienen la posibilidad de estar en el paladar

¿Qué es un pastel?

Determinar la repostería asimismo es un arte, uno apoyado en la preparación y decoración de distintas platos dulces, las dos cambiantes consiguen exactamente el mismo nivel de relevancia, la experiencia que aportan los sabores y el encontronazo visual del postre.

Y si bien el género de postre que podría ser mucho más simple, tiene un tiempo de preparación de hasta 2 horas, y asimismo se puede localizar en la categoría de repostería básica; podemos encontrar otros cuyo tiempo de preparación equivale a muchas horas de trabajo; algo que llamaríamos confitería.

Géneros de repostería

Generalmente, la repostería se distribuye en tres géneros de postre: tortas, gelatinas y flanes. Ahora, exploraremos cada uno de ellos: