¿Cuántas calorias tiene el gazpacho casero?

Índice de contenidos
  1. cuantas calorías tiene el gazpacho de frutas
    1. Tiene dentro fibra
    2. Receta Sobre nutrición de Gazpacho
  2. Receta de gazpacho

cuantas calorías tiene el gazpacho de frutas

Esta contestación es dependiente del género de fruta usada. En la mayoría de los casos, a esta sopa se le añade una proporción de medio jugo de piña, mango o naranja. Además, se acostumbra consumir en vasos por el hecho de que se semeja a una bebida dulce. Exactamente por esta proporción de azúcar sus calorías incrementan hasta las 400 precisamente.

Un tazón de gazpacho andaluz frecuenta contener 190 calorías. Merece la pena decir que hablamos de una taza grande, del tamaño conveniente a fin de que uno se sienta feliz al comerla. Apuntar que el gazpacho andaluz es la medida clásico y por consiguiente la mucho más estándar de su número de calorías.

Tiene dentro fibra

La mayor parte de los elementos que se usan en el gazpacho son ricos en fibra, lo que lo transforma en un plato depurativo y desintoxicante muy fuerte. Conque si padeces de estreñimiento, en este momento es buen instante para realizar gazpacho y gozar de estas características laxantes.

Por su contenido elevado en fibra, es un plato capaz para cualquier dieta, en tanto que te sostendrá saciado por varias horas. Además de esto, si la sopa no es bastante, el gazpacho acepta la oportunidad de añadir aún mucho más elementos con apariencia de picadillo o guarnición. Para esto solo precisas recortar ciertos elementos o solo uno como un pepino crudo, pimiento, cebolla o unas torradas en cuadraditos pequeñísimos, aun puedes añadir unos dados de jamón serrano seco.

Leer también:  ¿Qué comprar en el mercadona para cenar?

Receta Sobre nutrición de Gazpacho

Aquí tienes una nutritiva sopa de verano baja en calorías que te encantará. Lo preparo los últimos días de la semana y lo disfruto con comidas y meriendas a lo largo de unos días. Mi familia elige un gazpacho espeso, conque eso es lo que hago. Si deseas que el tuyo quede despacio, prosigue haciendo un trabajo. O es posible que le agrade mucho más despacio con solo un toque de verduras cortadas en cubitos. Si es de esta manera, procéselo en lotes: un lote grande a fin de que quede despacio y una pequeña cantidad a fin de que quede espeso. Para una textura mantecosa, añada una rodaja de pan a la mezcla y deje descansar en el refrigerador a lo largo de por lo menos 30 minutos antes de ser útil.

El día de hoy el tiempo en La capital de España nos dio algo de alegría y he planeado en llevar a cabo el primer gazpacho de la temporada. Unas gotas de lluvia para refrescarnos, los primeros tomates con gusto y el calor que asegura golpear en primavera y verano. Por fortuna, con la subida de las temperaturas llega de los mejores instantes para gozar de entre los platos estrella del verano, el gazpacho.

Receta de gazpacho

Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 1/2 baguette o pan duro (opcional)

Instrucciones:

1. Lava los tomates, el pepino y el pimiento verde. Corta los tomates en cuartos, retira las semillas y trocea en pedazos grandes. Pela y trocea el pepino. Retira las semillas y corta el pimiento en trozos.

Leer también:  ¿Por qué te gusta la comida mexicana?

2. Pela y corta la cebolla y los dientes de ajo.

3. En una licuadora o procesadora de alimentos, coloca los tomates, el pepino, el pimiento verde, la cebolla y los ajos. Tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

4. Agrega el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto. Mezcla bien.

5. Prueba la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. Si deseas un sabor más ácido, agrega un poco más de vinagre.

6. Si prefieres una textura más suave, puedes colar el gazpacho a través de un colador fino. Esto es opcional.

7. Refrigera el gazpacho durante al menos 1 hora para que esté bien frío y los sabores se mezclen.

8. Opcionalmente, puedes servir el gazpacho acompañado de trozos de pan duro o baguette cortados en cubitos. Esto le da un toque crujiente al plato.

9. Sirve el gazpacho en cuencos individuales o en vasos altos. Decora con trozos de verduras frescas, como pepino o pimiento, y un chorrito adicional de aceite de oliva si lo deseas.

Disfruta de este refrescante gazpacho como entrante o como plato principal en los días calurosos de verano. Es una opción saludable y deliciosa que combina perfectamente con una dieta vegana. ¡Buen provecho!

Otros Artículos Interesantes...

Subir

Este sitio web utiliza cookies para funcionar correctamente. Más información.