¿Cuántas calorias tiene el cuscus con verduras?

En una dieta balanceada debemos tomar todos y cada uno de los nutrientes... asimismo los hidratos de carbono naturalmente. Si tu dieta es adaptada, la vas a tomar en su justa medida y no te sobrará nada.

La receta de el día de hoy es realmente útil si deseamos mudar un tanto los hidratos de carbono: mudar el arroz, la pasta,... aun la quinoa por otra cosa para no aburrirnos de la dieta y poder sostener nuestros nuevos hábitos a lo largo de mucho más tiempo. tiempo. El cuscús es sémola de trigo, los granos de cuscús se consiguen moliendo la sémola de trigo sin transformarla en harina. Puedes cocinarlo al vapor o remojando los granos de cuscús a lo largo de cinco minutos. Puedes tomarlo como primer plato, semejante a un plato de arroz, o puedes tomarlo como guarnición de un plato de carne o pescado. Nutricionalmente contribuye hidratos de carbono, almidón, con lo que nos aportará la energía que se requiere para nuestro cuerpo. Asimismo contribuye proteínas y muy poca grasa. Tiene dentro vitaminas del complejo B, primordialmente tiamina y vitamina Y también. Las calorías en todos y cada porción son precisamente 360 ​​kcal. Elementos (para 2)

  • 120 gramos de cuscús.
  • Jugo de 2 limones.
  • Una cuarta parte de pimiento verde.
  • Una cuarta parte de pimiento colorado.
  • Recortar en cuartos un calabacín pequeño.
  • 2 tomates medianos.
  • 30 gramos de almendras picadas.
  • 20 gramos de pasas.
  • Una cucharada de aceite de oliva.
  • Nuez moscada, sal, pimienta.
  • 2 o tres hojas de menta fría.
Índice de contenidos
  1. Calorías y macronutrientes
  2. De qué manera se hace: Cuscús
    1. Preparación del cuscús y presentación
  3. Sabroso cuscús turco | kerryann dunlop

Calorías y macronutrientes

El cuscús de verduras es un plato delicioso y nutritivo que combina granos de cuscús con una variedad de verduras. Las calorías y los macronutrientes en el cuscús de verduras pueden variar según los ingredientes específicos y las proporciones utilizadas en la receta. A continuación, se presenta una estimación general de los valores nutricionales para una porción de cuscús de verduras:

  • Calorías: En promedio, una porción de cuscús de verduras de aproximadamente 1 taza (aproximadamente 200 gramos) puede proporcionar alrededor de 150-200 calorías. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales como aceite, condimentos o salsas utilizados en la preparación.
  • Carbohidratos: El cuscús es una fuente de carbohidratos, y una porción puede contener alrededor de 30-40 gramos de carbohidratos. Estos carbohidratos proporcionan energía al cuerpo.
  • Proteínas: El contenido de proteínas en el cuscús de verduras puede variar según los ingredientes adicionales utilizados, como legumbres o frutos secos. En promedio, una porción puede contener alrededor de 5-8 gramos de proteínas.
  • Grasas: El contenido de grasa en el cuscús de verduras generalmente es bajo, especialmente si se limita la adición de aceite o grasas adicionales. Puede contener alrededor de 1-3 gramos de grasa por porción.
  • Fibra: La cantidad de fibra en el cuscús de verduras depende de las verduras utilizadas en la receta. Las verduras como zanahorias, calabacines, pimientos y guisantes suelen ser ricas en fibra. Una porción de cuscús de verduras puede proporcionar alrededor de 4-6 gramos de fibra.
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Es importante tener en cuenta que estos valores nutricionales son estimaciones generales y pueden variar según la receta y los ingredientes utilizados.

De qué manera se hace: Cuscús

Preparación del cuscús y presentación

  1. El cuscús al vapor clásico se hace, pero en esta receta lo vamos a elaborar echando agua hirviendo por arriba y dejando que se hinche a lo largo de cinco minutos .
  2. Vamos a proseguir las normas del envase del cous-cous: Hervir 250 ml de agua con una cucharada chica de sal y una de aceite de oliva virgen plus y verter por arriba 250 g de cous-cous en un bol. Eso es precisamente el contenido de un vaso lleno tanto de cuscús como de agua.
  3. Dejar descansar a lo largo de 2 minutos y calentar a fuego retardado a lo largo de 3 minutos con una cucharada de mantequilla, quitando con un tenedor para dividir los granos.
  4. Pasado este tiempo, el cous-cous ha de estar listo, se hinchará, duplicará su tamaño, se ablandará y va a tomar un color mucho más claro.
  5. Si no es de este modo, deja que se cocine un tiempo prudencial hasta el momento en que esté hecho. En el momento en que lo poseemos puesto, lo retiramos y está ya listo para ser útil
  6. Servimos en una bandeja honda.
  7. Revuelve el cus-cous con una cuchara de madera a fin de que quede suelto el grano, añade las verduras y el pollo por arriba.

Puedes observar todas y cada una las fotografías del punto por punto de la receta de cuscús con pollo en este álbum, no te pierdas los datos y te va a salir como a mamá.

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Sabroso cuscús turco | kerryann dunlop

El cuscús turco es un plato delicioso y lleno de sabores auténticos de la cocina turca. En este artículo, te presentaremos una receta de cuscús turco sabroso y auténtico, inspirada en la chef Kerryann Dunlop.

Ingredientes:

  • 250 gramos de cuscús
  • 300 ml de agua caliente
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos
  • 1 zanahoria grande, cortada en cubitos
  • 200 gramos de calabacín, cortado en cubitos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 400 gramos de tomates en lata, triturados
  • 400 gramos de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos
  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de almendras tostadas, picadas
  • Perejil fresco picado, para decorar

Instrucciones:

  1. Coloca el cuscús en un recipiente grande y vierte el agua caliente sobre él. Tapa y deja reposar durante unos 10 minutos, hasta que el cuscús absorba todo el líquido. Después, desmenuza el cuscús con un tenedor para soltar los granos.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  3. Añade los pimientos, la zanahoria y el calabacín a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente.
  4. Agrega el comino, la paprika, la canela, la sal y la pimienta a las verduras. Mezcla bien para cubrir todas las verduras con las especias.
  5. Vierte los tomates triturados en la sartén y agrega los garbanzos enjuagados y escurridos. Remueve todo y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, para que los sabores se mezclen y las verduras estén bien cocidas.
  6. Incorpora las pasas al cuscús hidratado y mezcla bien.
  7. Transfiere el cuscús al sartén con las verduras y mezcla todo junto. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
  8. Sirve el cuscús turco en platos individuales y espolvorea las almendras tostadas y el perejil picado por encima para decorar.
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¡Disfruta del delicioso y sabroso cuscús turco! Esta receta te transportará directamente a los aromas y sabores de Turquía. Puedes acompañarlo con yogur natural o ensalada fresca.

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