¿Cuándo comer paella?

La paella es nuestra cocina tradicional y nos atrevemos a decir que es asimismo nuestro plato mucho más en todo el mundo. Hay distintas críticas sobre qué elementos tienen que incluirse. Son los mucho más tradicionales que no comprenden la paella como otra cosa que arroz con salteados y marisco. Ciertos lo eligen con carne o verduras, y asimismo hay mucho más audaces que tienen dentro almejas, alcachofas o champiñones en paella. Hay arroces de todas las clases, pero hay algo que es imposible debatir: la paella es todos los jueves.

Es una tradición que hay ya hace décadas y las teorías del porqué son muy variadas:

Paella en bares y sitios de comidas españoles

Los que eligen ver de qué manera marcha en el razonamiento de bares y sitios de comidas, afirman que la incorporación de paella cada jueves se encontraba relacionada con la composición del plato en sí. O sea: explotar los restos de pescado de días precedentes. Algo que de alguna forma lo conecta con el origen de la paella, y bien podría haber ocurrido pues, como todos entendemos, los bares y sitios de comidas siempre y en todo momento procuran achicar al límite las sobras.

En todo caso, la verdad es que todos los jueves es día de paella en varios bares y sitios de comidas. Incluyendo el Lugar de comidas Casa Ángel donde te garantizamos cada día los más destacados arroces de todo el mundo.

¿Por qué razón es preferible la cuchara para comer paella de manera directa sobre ella?

En este momento que sabe que las dos opciones son válidas, es natural preguntarse si se tienen la posibilidad de emplear indiferentemente. En verdad, no existe nada que te no permita emplear un tenedor para comer paella de manera directa de uno o una cuchara para degustarla en el plato, pero en el instante te percatas de que no es práctico.

La paella valenciana no es un plato caldoso, con lo que se servirá en un plato plano. Esto impide que la cuchara lo atraviese apropiadamente, provoca que el arroz se deslice e inclusive que se caiga.

¿Cuánto tarda en cocinarse la paella?

El tiempo de cocción de la paella puede variar según la receta, los ingredientes utilizados y el tamaño de la paella. Sin embargo, en general, el tiempo de cocción de la paella suele ser de aproximadamente 25 a 35 minutos una vez que se agregan los ingredientes principales.

La paella es una preparación amplia que, por su singularidad, pide ser compartida. De ahí que, en muchas asambleas familiares (más que nada las de Valencia, pero asimismo las de España) la paella se encuentra dentro de los elementos comunes. Y sucede que este es un plato al que puede dar muchas personas, que se marcha realizando de a poco y que deja coronar la mesa donde se degustará la comida.

En el lugar de comidas Casa Ángel pensamos que el valor simbólico de la paella debe sostenerse con exactamente el mismo vigor que su receta original o la calidad del envase en el que se cocina. De ahí que hemos escrito este decálogo donde deseamos expresar de qué forma es la manera adecuada de comer paella.